Esta metodología de origen japonés es una herramienta que la empresa utiliza para ordenar procesos de gestión y detectar oportunidades de mejora en su productividad.
La metodología 5S nació en Japón en los años 60 y se rige por cinco términos: “Seiri”, hace mención a la clasificación; “seiton”, orden; “seiso”, limpieza; “seiketsu”, estandarización; y “shitsuke”, disciplina.
Originalmente creada para fábricas y plantas industriales, en el último tiempo cada vez más las grandes empresas se animaron también a tomar algunos de sus objetivos y adaptarlos a las sedes administrativas para mejorar las áreas de trabajo y elevar la productividad en los procesos empresariales e industriales.
¿Qué significa cada una de las 5 S?
1. Clasificación (Seiri)
Hace referencia a la clasificación correcta del espacio, es decir, dejar sólo lo que es útil y desechar y eliminar lo inútil, lo que no aporte valor al producto o servicio de la organización. Para llevar a cabo el Seiri es necesario identificar cada elemento, clasificándolo de necesario o innecesario, para mantener o eliminar.
2. Organización (Seiton)
El segundo paso de esta metodología se refiere a la sectorización del espacio disponible como mejor fórmula de organización, demarcar el lugar donde irá cada objeto, herramienta, documento, o equipo. De esta manera, se facilita la producción sistemática. La elección del lugar dependerá de la frecuencia de uso y la presencia o no de lo que se va a usar.
3. Limpieza (Seiso)
La intención de este concepto es involucrar a todo el equipo en esta acción. La idea es asumir como parte del trabajo diario el acto de mantener todo el entorno limpio, ya sean las oficinas, la zona de producción, los despachos e incluso el hogar o el propio trabajador. De esta forma el trabajo será más agradable e inspirador.
4. Estandarización (Seiketsu)
El sentido de estandarización, refiere a la creación de hábitos para que estos conceptos perduren en la organización. El objetivo de aplicar el Seiketsu no es otro que lograr que el ciclo de clasificación, organización y limpieza (Seiri, Seiton y Seiso) se repitan de forma continuada a través del tiempo.
5. Disciplina (Shitsuke)
Este concepto es un valor fundamental en la cultura nipona. A la disciplina se le atribuye la capacidad de generar motivación y cultura del trabajo, una herramienta principal para que los empleados y personas adopten la metodología en sus vidas, estén motivadas, viendo claramente el propósito y la utilidad de hacer realidad y fomentar el conjunto de las 5 S.
Así, la disciplina (Shitsuke) fomenta la constancia, la perseverancia y la automotivación del equipo o del profesional.
¿Cómo aplicó Mirgor la metodología de las 5 S?
En Mirgor, la metodología se implementó por primera vez en 2016 en sus sitios industriales de Río Grande y tres años después se empezó a aplicar en sus oficinas. En 2019 recibió cuatro premios de AOTS, el Centro de Capacitación y Consultoría en Management Japonés, por haber alcanzado los niveles que exige esta organización.
“Es un cambio cultural que tenemos que incorporar en todos los colaboradores. Todo cambio y transición requiere trabajar en la cultura organizacional”, explicó Pablo Scoles, gerente de Mejoras y Auditorías de Procesos de Grupo Mirgor.
El desafío se volvió aún más grande durante la pandemia, donde tuvo que adaptarse al homeoffice. “Decidimos redoblar esfuerzos y re nfocamos el objetivo: antes lo veíamos más fuerte en lo físico, pero ahora nos enfocamos más en los procesos que hacemos día a día”, afirmó el ejecutivo.
Desde entonces, en Mirgor se trabaja con un Comité de 5S, con referentes en cada gerencia o en cada planta industrial para llevar adelante la metodología. “Es una forma de derramar la comunicación del comité a cada área del negocio. Tenemos reuniones semanales y es un momento donde la información no solo baja, sino que también sube, porque los referentes también nos traen las oportunidades de cada área”, aseguró Scoles.
Los próximos objetivos de Mirgor a partir de 5 S
En este sentido, el ejecutivo destacó como un punto fundamental el compromiso de la dirección con la herramienta. Se encuentra dentro del programa de gestión de desempeño y en cada reunión con los líderes se resalta la importancia de comprometerse con la herramienta. “Eso ayuda mucho porque demanda un cambio cultural muy fuerte. Los referentes son un pilar fundamental para que pueda permear en las distintas áreas”, sostuvo.
Actualmente Mirgor trabaja en el diseño de un plan de trabajo para priorizar y entender cuáles son las oportunidades de mejoras de los distintos procesos de negocio, tales como procesos de compras, abastecimiento, planificación, entre otros. “El alcance del área es cross a toda la compañía y está enfocado en mejorar procesos de negocios”, concluyó Scoles.
